Le franchisé doit-il rendre des comptes au franchiseur ?

Oui, le franchisé doit rendre des comptes dans le sens qu'il doit justifier de ce qu'il respecte le contrat. Mais ce n'est probablement pas ce que vous demandez. Vous souhaitez probablement savoir si vous devez donner vos chiffres au franchiseur. Cela dépend de ce qui est dans le contrat mais c'est absolument normal de lui donner vos chiffres et c'est dans votre intérêt.
Comment le franchiseur peut-il vous aider à analyser votre situation et à améliorer vos performances s'il ne les connaît pas ?
Comment peut-il vérifier que vous payez le bon montant de redevances s'il ne connaît pas votre CA ?

Ne devenez pas franchisé si votre but est de cacher la vérité des chiffres ou si vous ne souhaitez pas que le franchiseur apporte son expérience sur la base d'une bonne anlayse de votre situation. devenez concessionnaire, affilié, commerçant isolé... La franchise est une collaboration efficace qui suppose un travail en confiance et sur la base de bonnes informations pour pouvoir prendre de bonnes décisions.